El Tast de Blancs reuneix uns 500 assistents al Castell de Falset en el marc de la Fira del Vi

El Tast de Blancs, que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat, va reunir el passat divendres a Falset una quarantena de cellers i uns 500 assistents, una xifra rècord després de 17 edicions.

El Tast de Blancs és un dels actes més esperats de la Fira del Vi de Falset i, en certa manera, suposa el tret de sortida d’un llarg cap de setmana de tastos. El gruix de cellers participants correspon a la DOQ Priorat i a la DO Montsant, tot i que també hi participen cellers convidats de la Terra Alta, Cava i la Xampanya, i s’habilita una taula de tast amb vins blancs d’arreu del món.

El Tast de Blancs és un dels actes més consolidats de la Fira del Vi de Falset, una consolidació que va en paral·lel a la creixent presència de vins blancs a les dues denominacions d’origen de la comarca (DO Montsant i DOQ Priorat), considerada tradicionalment terra de vins negres. Tot i que els “negres” són de llarg els vins majoritaris, cada cop són més els cellers de les dues DO que elaboren els seus vins blancs, vins que gaudeixen també de grans reconeixements per part de la crítica especialitzada.

A banda de la consolidació de l’acte i dels vins blancs a la comarca, un altre dels fets destacables del Tast de Blancs és que s’ha convertit en un espai idoni perquè els elaboradors locals hi presentin noves anyades i creacions, vins que desperten l’interès de molts entesos que tenen la cita marcada en el seu calendari.

La vetllada, en la que productors i vins són protagonistes, es va acompanyar d’una degustació d’ostres, formatges artesans i productes gourmet de cabra, tot mentre es gaudia de música en directe.

Més fotos al nostre Facebook.