18è Tast de Blancs

Més de quaranta cellers se citen el divendres 4 de maig (19h, Àbsis del Castell de Falset) per presentar els seus vins blancs al 18è Tast de Blancs, tast que organitzen les enoteques Aguiló Vinateria i Vins i Olis del Priorat. El Tast de Blancs és un dels actes més esperats de la Fira del Vi de Falset i, en certa manera, suposa el tret de sortida d’un llarg cap de setmana de tastos. El gruix de cellers participants correspon a la DOQ Priorat i a la DO Montsant, tot i que també hi participen cellers convidats, i s’habilita una taula de tast amb nombrosos vins blancs d’arreu del món.

La vetllada, en la que productors i vins són protagonistes, s’acompanyarà d’una degustació d’ostres, pernil i formatges artesans, tot mentre es gaudeix de música en directe de Hodgkinson’s Jazz-de-Vins i el saxofonista suec Frederik Carlquist.

El Tast de Blancs és un dels actes més consolidats de la Fira del Vi de Falset, una consolidació que va en paral·lel a la creixent presència de vins blancs a les dues denominacions d’origen de la comarca (DO Montsant i DOQ Priorat), considerada tradicionalment terra de vins negres. Tot i que els “negres” són de llarg els vins majoritaris, cada cop són més els cellers de les dues DO que elaboren els seus vins blancs, vins que gaudeixen també de grans reconeixements per part de la crítica especialitzada.

A banda de la consolidació de l’acte i dels vins blancs a la comarca, un altre dels fets destacables del Tast de Blancs és que s’ha convertit en un espai idoni perquè els elaboradors locals hi presentin noves anyades i creacions, vins que desperten l’interès de molts entesos que tenen la cita marcada en el seu calendari.