Recomendaciones de Navidad, busca un motivo para abrir una botella y disfrutar
Porque quieres que luzca una comida en familia, porque tienes ganas de una buena sobremesa con tu gente más cercana, porque buscas sorprender a alguien, porque quieres algo especial para unos días muy especiales o simplemente porque te apetece. Estas Fiestas tienes muchos motivos (y alguna excusa) para abrir una botella y disfrutar. En Vins i Olis del Priorat te recomendamos algunas referencias con las que seguro seguro quedarás más que bien. Haz de estas fiestas las mejores!
Gruit Wit. Una cerveza belga, ligera y refrescante para ir haciendo boca antes de empezar una buena comida.
Coma Blanca (Mas d'en Gil). Un blanco DOCa Priorat bastante complejo, de aquellos que son capaces de acompañar unos canelones o un pollo relleno.
Blanc Brisat Àmfora (Vins del Tros). Un blanco muy auténtico de Garnacha Blanca, como los de antes, de la DO Terra Alta.
El Cuvilà (Vinyes d’en Gabriel). Una garnacha de la Figuera, de la DO Montsant, llena de carácter y que se expresa con elegancia.
Finca Fontanals (Albert Coll). Un DO Montsant muy fresco y, en cierto modo atípico, que gustará a todo el mundo.
Loidana (Marco Abella). Sin duda, un excelente vino tinto de la DOCa Priorat, un vino muy amable y, a la vez, a muy buen precio.
Gratallops 5 Partides (Cal Batllet). Un vino de vila de Gratallops, de la DOCa Priorat. Cariñena de viñas viejas que convierte un día especial en un día para el recuerdo.
Les Manyes (Terroir al Límit). Esta garnacha de la DOCa Priorat os la recomendamos para las grandes ocasiones. Y si no la reserváis para una gran ocasión, este vino ya se encargará de que cualquier comida o encuentro acabe siendo recordado.
Acusp (Castell d’Encús). Un vino que despertará la curiosidad de quien lo pruebe. Un buen Pinot Noir catalán, de altura (de ubicación y cualitativa), llegado del Pallars.
Blanc de Negres 1/vB (Celler de Capçanes). Un vino sorprendente, una rareza, difícil de clasificar. Para tener más de una botella, una para disfrutar estas fiestas y la otra para dentro de un tiempo, ya que tiene un gran potencial de guarda.
Cava Rimarts Rosae (Rimarts Cava). Un cava artesano y diferente. Elaborado con Pinot Noir y con unos 22 meses de crianza es muy buen compañero de alimentos ahumados, como salmón o bacalao.
Cava Nadal Gran Reserva (Caves Nadal). Un gran cava. Cualquier momento es bueno para abrir una botella.
Pol Roger "Pure" (Pol Roger). Un champán lleno de vida, fresco y sin maquillajes.
Ranci Arrels 30 Anys (Arrels del Priorat). El Priorat y toda su tradición de vinos dulces y rancios para la sobremesa de estas fiestas.
Pajarete Augusto Solera 1851 (De Muller). Un vino excepcional, de aquellos que detiene el tiempo e invita a beberlo sin prisas al terminar una buena comida.
BCN Gin. Una buena ginebra Premium. Y además, elaborada en el Priorat.