Agradecidos a todos los que nos acompañasteis y pensando ya en la próxima Cata de Blancos

No ha pasado ni una semana desde la celebración de la Cata de Blancos y en Aguiló Vinateria y Vins i Olis del Priorat ya estamos pensando en la próxima edición. La verdad es que la respuesta de público y bodegas nos anima a seguir mejorando una propuesta que iniciamos hace 16 años y que cada vez tiene más aceptación. Y cuando hablamos de aceptación no nos limitamos únicamente a hacer un análisis cuantitativo.

Si bien es cierto que con cerca de 400 asistentes la de este año ha sido la Cata de Blancos más concurrida, también hay que tener en cuenta que una cifra, por muy buena que sea, no lo es todo. Por lo que pudimos captar y por lo que nos llega, valoramos mucho más la diversidad de público y el notable interés que demuestra por los vinos de la comarca, también por los blancos (quien nos lo iba a decir cuando empezamos con esta historia).

Y es que, con cada año que pasa, la Cata de Blancos de la Feria del Vino gana prestigio como punto de encuentro de bodegas con un público más diverso y entendido, entre el que no faltan tampoco profesionales y público extranjero.

La verdad es que no nos debería parecer extraño. El poco tiempo que tuvimos para catar nos permitió corroborar un hecho del que somos testigos a diario: la evolución en positivo en la elaboración de vinos blancos en la comarca, en la DOCa Priorat y la DO Montsant. Son cada vez más y mejores, vinos que vienen marcados por los factores que definen este territorio vitivinícola y por la huella que dejan unos enólogos y bodegas que saben muy bien lo que se hacen.

Como decíamos al inicio, nuestra cabeza ya piensa en la próxima edición. Cómo mejorar en el aprovechamiento del espacio, cómo dar cabida a nuevas bodegas, cómo traer al Priorat elaboradores (no sólo vinos) internacionales… Éstos y otros son retos que tenemos en mente y que trataremos de alcanzar en la próxima edición.

A la espera de que llegue, pero, lo más inmediato y de justicia es agradecer a todos los que nos habéis acompañado en esta última edición, especialmente a las bodegas, sin las cuales no tendríamos una Cata de Blancos (ni de nada), ni hablaríamos con el orgullo que hablemos de la comarca del Priorat.

Gracias a todos. Nos encontramos en la próxima edición.